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当園のおみやげ特集 

5月26日 今日は園内の売店で売られている、オリジナル商品をご紹介いたします。

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当園のオリジナル商品としては、庄屋料理のために年間を通して仕込んだ、食品の数々がまず挙げられます。

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昔ながらの調理法にこだわって作った食品。これは従業員自らの手作りで、添加物・保存料を使っていないので、安心してお召し上がりいただけます。

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上の写真は試食分を撮影したものです。右から順に、しょう油の実、たくわん、紅生姜、味噌となります。

しょうゆの実は、寝かした「もろみ」にユズ、ショウガ、シソの実、ナスの干したものを混ぜて漬け込んだ珍味です。ユズとショウガの風味が良く、ご飯は勿論、お酒の肴としても最高です。

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梅干しを漬けたあとの紫蘇の葉を乾燥させて作った、ゆかりです。ご飯のお供に最適です。

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当園では、伝統食品以外にもさまざまなオリジナル商品をご用意しております。

上の写真は、富士花鳥園で採れたベゴニアの花を用いた羊羹です。こちらは他では決して食べることができない珍品で、ベゴニアのほのかな酸味が利いた、甘ずっぱい羊羹です。これとは別に、ヨモギをふんだんに使った、ヨモギ羊羹もございます。こちらは甘さ控えめで、ちょっぴり大人の味です。

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加茂荘の味噌とヨモギを使った饅頭です。中にはあんこが入っています。ヨモギ饅頭の味は、想像しやすいと思いますが、味噌饅頭は如何でしょうか?

あんこと味噌があんなに合うなんて…驚きです。

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社長の亡くなられた奥さんがもう30年も昔に描いた、花菖蒲の絵をモチーフにしたハンカチとスカーフです。かれこれ20年以上販売されている当園随一のロングセラー商品です。

この季節、ここでしか買えない商品をたくさん取り揃えておりますので、ご来園の折には、是非ご覧ください。

文章,写真:西村

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